반응형 정보1 지역별 순대 양념장 지역별 순대 양념장 서울: 고춧가루 소금 서울에서는 순대를 먹을 때 당연히 고춧가루와 소금이 함께 제공됩니다. 이 양념은 서울 지역의 순대 맛을 즐기는 핵심이죠. 고춧가루의 풍미와 소금의 간을 조절하여 순대의 맛을 더욱 풍부하게 만들어줍니다. 서울의 순대는 주로 고춧가루와 소금을 찍어 먹는 것이 전통적인 방식입니다. 경기도: 소금 경기도에서도 순대를 먹을 때는 주로 소금이 사용됩니다. 서울과 인접한 지역이기 때문에 양념은 비슷한 양상을 보이며, 소금을 사용한 양념장이 주를 이룹니다. 경기도의 순대는 간단하면서도 진한 맛을 즐길 수 있습니다. 부산 및 울산: 막장 또는 쌈장 부산과 울산 지역에서는 순대를 막장(간장과 고춧가루를 혼합한 양념)이나 쌈장(간장과 마늘, 고춧가루를 혼합한 양념)에 찍어 먹는 것이.. 2019. 1. 23. 이전 1 다음 반응형
